Head Chef

CV Bumi Sejahtera Indonesia · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Bumi Sejahtera Indonesia. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Pasuruan, Jawa Timur, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim masak, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin inovasi dalam menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren makanan saat ini.,Memastikan standar higienitas dan keamanan makanan di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan berkualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mengurangi biaya operasi.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak yang efisien dan berkelanjutan.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan departemen lain seperti pemasaran dan pelanggan untuk memastikan kebutuhan mereka terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalInovasi menuStandar higienitas makananKomunikasi efektifManajemen sumber dayaTeknik masakHidangan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Koki / Cook Cafe

📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya
nego
P
Private Advertiser

Supervisor - Cook - Server - Cashier

📍 Depok, Jawa Barat
nego
T
Toko Elektronik Jaya Shop

Senior Butler

📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
P
PT Wibawa Sakti

Commis Chef

📍 Makassar, Sulawesi Selatan
nego
F
FORGE Berjaya

Staff Admin - Immediate

📍 Pademangan, Jakarta Raya
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
S
Salon Anggi Sate

(Hybrid) Demi Chef

📍 Ciputat
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month