Lead Barista

PT Damar Pertiwi · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Damar Pertiwi sedang mencari seorang Lead Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri kopi di Sumatera Utara, dan kami mencari individu yang berdedikasi tinggi untuk membantu kami meningkatkan kualitas kopi dan layanan pelanggan kami. Lead Barista akan bertanggung jawab untuk mengelola tim barista, memastikan kualitas kopi yang konsisten, dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan melatih tim barista untuk memastikan kualitas kopi yang konsisten dan layanan pelanggan yang luar biasa.,Membuat dan menguji resep kopi baru untuk meningkatkan menu kopi kami.,Memastikan stok bahan-bahan kopi selalu tersedia dan dalam kondisi terbaik.,Mengawasi operasional dapur kopi dan memastikan efisiensi dan kebersihan.,Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memahami kebutuhan mereka dan memberikan rekomendasi kopi yang tepat.,Melaporkan kinerja tim dan operasi dapur kopi kepada manajemen.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kopi untuk meningkatkan menu dan layanan kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau posisi serupa di industri kopi.,Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau WSC (World Skills Coffee).,Memahami teknik pembuatan kopi espresso dan berbagai jenis kopi lainnya.,Memiliki pengetahuan tentang bahan-bahan kopi dan proses pengolahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur kopi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan membuat berbagai jenis kopi dengan kualitas tinggi.Kemampuan memimpin dan melatih tim.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kopi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait