(Remote) Head Chef

Gate Space Jaya · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Gate Space Jaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu, memastikan kualitas makanan tinggi, dan mengelola tim masak. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan standar kuliner dan memiliki pengalaman dalam mengelola operasi dapur. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dengan jadwal yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti protokol higienis dan standar keamanan makanan.,Mengelola dan melatih staf masak untuk memastikan kinerja yang optimal.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memantau kinerja dapur dan membuat penyesuaian yang diperlukan untuk meningkatkan efisiensi.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan pelanggan untuk memahami kebutuhan dan preferensi mereka.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan praktik terbaik dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.,Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan berbagai tim.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Pengalaman dalam mengikuti protokol higienis dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengembangkan menu inovatif.Kemampuan untuk mengelola tim dan operasional dapur.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan berbagai tim.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan praktik terbaik.Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan jadwal yang fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait